炸櫛瓜花

櫛瓜花是高級料理中常出現的食材，更是米其林餐廳指定御用的食材。然而過去在市面上櫛瓜花非常不容易買到，現在台灣的小農也有種植櫛瓜花囉！
這次Amy採用來自香草野園的台灣小農所栽種的櫛瓜花，他們的農產品採用有機栽種方式，讓人非常安心♫香草野園在水源區，他們希望改善家鄉台灣的耕種方式，因此直接以行動堅持用最天然的方式保衛這片家園與大家的健康～