飲食養生麩質（Gluten) 是什麼？為什麼有人愛它有人恨它？跟你的健康有關係嗎？ 0 麩質（Gluten) 是什麼？為什麼有人愛它有人恨它？跟你的健康有關係嗎？（更新版） 景端醫話 市場上到處都是貼著沒有麩質(gluten free)標籤的食品。不知什麼時候有嚼勁又好吃的含麩質食品突然成了大眾健康的敵人。那麼到底什麼是麩質？食物中的麩質對健康有害嗎？什麼食物裡有麩質？麩質會沾在腸道上嗎？乳糜瀉等疾病跟麩質有什麼樣的關係？楊醫生與您探討:人類和麩質的愛與恨。 00:00 什麼是麩質 01:47 麩質為什麼沒有營養 03:51 麩質的用處 04:57 乳糜瀉病因的發現 06:22 乳糜瀉的症狀和治療 Share this:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Like this:Like Loading... Related
