番茄、葡萄可以抗癌！醫生：吃對方法才有用-【早安健康】

番茄、葡萄可以抗癌！醫生：吃對方法才有用︱賴易成 腫瘤科醫師【早安健康】

我們在家常吃番茄炒蛋，去餐廳沙拉吧吃小番茄常加一些醬汁，為什麼？除了口感之外，還有沒有其他營養學理論根據？
為什麼不同烹飪方法會得到不同的番茄茄紅素呢？來聽聽腫瘤科醫師賴易成怎麼說。