飲食文化

内蒙古布里亚特婚宴

 

內蒙古,呼倫貝爾鄂溫克旗,8月的大草原水草豐美、牛羊肥壯,我們親歷了一場壯大的布裏亞特蒙古人傳統婚宴,一頓中飯,一直吃到天黑,500個賓客,幹掉了1000斤牛羊肉和糕點。這場婚宴提前3天準備,親戚們近百人一起上陣,宰殺、切配、煎炸……

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