超級食物吃出超級免疫力！打造健康腸胃菌叢，簡單做出超級料理。

超級食物吃出超級免疫力！打造健康腸胃菌叢，簡單做出超級料理。

越來越多的科學證據顯示，肥胖、糖尿病、癌症、憂鬱症、自閉症、失智症這些現代人耳熟能詳的身、心疾病，都與腸道健康有極高的正相關，特別是人體腸道和大腦之間存在著複雜的溝通網絡，也就是所謂的「腸腦軸線」。這次我們請到了大腦科學家兼醫學研究博士黃玉華，告訴大家大自然中最強大的成分，怎麼挑選、怎麼吃，如何改變吃飯的方式，扔掉過度加工食品，盡可能吃全食物，而且以植物性膳食為主食。食譜很簡單，材料也很簡單，享受美食的同時也保護健康。