清香、鮮香、醇香！閩菜原來如此美味，大師的菜帶你一“閩”驚人！【大師的菜】

【大師的菜·淡糟螺片】經典閩菜淡糟螺片，形如牡丹、鮮脆清甜，37年前轟動轟動全國！ 福建的朋友們看過來，今天為大家帶來一道閩菜一絕——淡糟螺片！ 這次請到的大師強振濤，1958年7月出生於名廚世家，福建福州人。父親強木根、叔叔強曲曲均為“全國最佳廚師”，在中國烹飪界號稱閩菜“雙強”。其父強木根於1997年榮獲“中華技能大獎”，為全國廚師界第一人。 這道淡糟螺片，形如牡丹，吃起來口感脆嫩，不僅有糟的香氣、還有鍋氣，清甜鮮香，絕了！