初雪的日子,來一杯暖暖的熱巧,當做冬日續命水吧!How to Make Hot Chocolate
一般我們喝的熱巧都是巧克力粉沖的,不過論味道的純正,還是真正的巧克力融化後做出來才有內味兒啊!
【食材】
60%以上的黑巧克力60g
牛奶350ml(全脂脫脂都可)
糖2g(可不加)
可可粉5g(1茶匙)
脫脂牛奶150ml(打奶泡用)
棉花糖若幹
60% dark chocolate 60g
Milk 350ml
Sugar 2g (optional)
Cocoa powder 1 tsp
Skim milk (for foams) 150ml
Marshmallow