三伏天喝三豆湯，清熱解暑又祛濕！｜【老安談健康】
入伏後喝碗三豆湯，清熱解暑、健脾祛濕，健康過夏天
三伏天，要喝這碗湯！清熱解暑、健脾祛濕，人人適用
三伏天是一年中最熱的時候，也是多種疾病的高發期。此時，人體的陽氣隨之達到一年的“高峰期”，越來越多的人被口腔潰瘍、牙龈腫痛等“上火”症狀困擾，此時就需要清熱、祛火、口淡乏味，食欲不振的人就需要健脾、開胃
另外，悶熱潮濕的天氣，人體還容易被濕邪侵襲。就需要祛暑、祛濕。
這麽多問題需要解決，怎麽辦呢？老安推薦入伏後，常喝三豆湯。三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》，既安全，又是味道超好的藥茶。
三豆湯中三豆爲哪三豆呢？答案是，黑豆、綠豆、赤小豆。
首先，黑豆有補腎益精清熱之功，綠豆有清熱解毒消暑之效，赤小豆能清熱利尿消腫，三豆同用，實爲解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品，能夠很好地針對入伏後可能出現的各種不適症狀。
其次，綠豆雖是寒涼之物，加入黑豆，對它的寒涼之性有一定的抵消。所以，對于一些脾胃虛寒的人，特別是小孩和老人來說，喝這個湯，也是很好的。
那麽，三豆湯怎麽做呢？
准備：綠豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖適量，也可用紅糖代替冰糖
首先，將豆子洗淨，清水浸泡 1 個晚上；
然後，將豆子放入鍋中，加入適量清水，用大火燒開後轉小火慢煮3個小時；
最後，等豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鍾即可，放涼後連湯帶豆一起食用。
三豆湯三伏期間喝最好，一周可以喝兩次，每次 1 碗。最晚可以喝到處暑哦。
